沙虾清甜，血蛤脆嫩，蟹膏嫩滑……入口时还带一点冰感，在炎炎夏日，火遍全网的生腌，着实让不少人欲罢不能。但是，吃生腌真的安全吗？应该注意什么？今天，福建省人民医院临床营养科林莉主治医师来为大家答疑解惑。

专家介绍

林莉，临床营养科主治医师，擅长糖尿病、甲状腺等内分泌系统疾病的诊治，擅长肥胖、消瘦、糖尿病等临床慢性疾病的个体化医学营养治疗，擅长慢性疾病及节气养生的中医药膳食疗。

门诊时间：周五上午

门诊地点：1号楼4楼，418诊室