【基本原料】嫩莲子20克、粳米100克。

【制作方法】将嫩莲子发胀后，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用；将粳米淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

【民间效用】治脾虚食少、便溏、乏力、肾虚带下、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸。